Sequilhos de leite condensado

Quando eu era criança adorava comer sequilhos – biscoitinhos  de maizena que desmancham na boca. Então que corri para cozinha para resgatar essa receita. E hoje eu apresento ela a vocês com um toque especial de leite condensado.

Ingredientes:

  • Aproximadamente 250g de amido de milho
  • 40g de manteiga sem sal
  • 1/2 lata de leite condensado (metade da latinha)
  • pitada de sal
  • 1 ovo

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela adicione o leite condensado, o ovo levemente batido, uma pitadinha de sal, a manteiga e misture. Adicione o amido de milho peneirado aos poucos.
  2. Misture com uma colher e continue com as mãos até obter uma consistência de enrolar.
  3. Faça bolinhas, e coloque-as lado a lado em uma forma untada e polvilhada com farinha. Repita esse procedimento até finalizar a massa.
  4. Com as costas de um garfo enfarinhado achate a superfície das bolinhas.
  5. Leve ao forno pré aquecido a 200º por 15 minutos.

Bom apetite!

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