Recheio de laranja com limão

Um delicioso recheio de laranja com limão, deixa o seu bolo muito mais atrativo e saboroso. E o melhor é que pode ser usado como cobertura também, confira:

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de suco de limão
  • 1 e ½ xícara (chá) de água
  • 5 colheres (sopa) rasas de maisena (amido de milho)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
  • 1 pitada de sal
  • Raspas de casca de 1 limão
  • Corante em gel verde ou laranja (Opcional)

Modo de Preparo:

  1. Dissolva bem a maisena na água.
  2. Coloque em uma panela com os demais ingredientes.
  3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
  4. Deixe esfriar coberto com filme plástico.
  5. Leve para gelar por no mínimo 2 horas antes de utilizar.

Dica:

Esse creme poderá ser conservado sob refrigeração por até 3 dias.
Poderá substituir o limão por laranja.

Se preferir, depois do bolo coberto, decore-o com raspas de limão ou de laranja.

Bom apetite!

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