Um delicioso recheio de laranja com limão, deixa o seu bolo muito mais atrativo e saboroso. E o melhor é que pode ser usado como cobertura também, confira:
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de suco de limão
- 1 e ½ xícara (chá) de água
- 5 colheres (sopa) rasas de maisena (amido de milho)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
- 1 pitada de sal
- Raspas de casca de 1 limão
- Corante em gel verde ou laranja (Opcional)
Modo de Preparo:
- Dissolva bem a maisena na água.
- Coloque em uma panela com os demais ingredientes.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
- Deixe esfriar coberto com filme plástico.
- Leve para gelar por no mínimo 2 horas antes de utilizar.
Dica:
Esse creme poderá ser conservado sob refrigeração por até 3 dias.
Poderá substituir o limão por laranja.
Se preferir, depois do bolo coberto, decore-o com raspas de limão ou de laranja.
Bom apetite!