Deliciosa Lasanha tradicional

Hoje eu apresento a minha receita preferida, Lasanha tradicional completa com molho bolonhesa e molho branco. Essa lasanha é simplesmente sensacional! Confira:

Ingredientes:

  • 2 pacotes de Massa para Lasanha Paganini (total 400g)
  • 3 xícaras (chá) de Queijo muçarela ralado
  • 1/2 xícara (chá) de Queijo parmesão

Molho Branco

  • 1,5 l de leite integral
  • 90g de farinha de trigo
  • 90g de manteiga
  • Sal e Noz moscada a gosto

Molho Bolonhesa

  • 1kg de carne moída
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 6 dentes de alho triturados
  • 2 vidros de Polpa de tomate Paganini (total 1,4kg)
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 8 folhas de manjericão
  • sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Molho Bolonhesa: 

  1. Na panela coloque azeite, e adicione a carne moída e cozinhe. Acrescente a cebola picada, o alho, o molho de tomate, água quente, açúcar, sal, pimenta do reino, orégano, azeitonas e manjericão. Deixe cozinhando alguns minutos até chegar no ponto.

Molho Branco: 

  1. Coloque a manteiga, quando derreter adicione a farinha de trigo e misture bem. Adicione o leite e siga misturando sempre, em fogo baixo, até ficar cremoso. Tempere com sal e noz moscada.

Montagem:

  1.  Em uma travessa grande untada com azeite, coloque uma camada de molho bolonhesa, uma camada de massa, molho bolonhesa, molho branco, muçarela e repita as camadas até finalizar. Finalize com muçarela e parmesão. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 200° por 20 minutos. Após, retire o papel alumínio e retorne ao forno por mais 20 minutos.

Bom apetite!

 

8 Comentários

  1. It’s appropriate time to make some plans for the
    future and it’s time to be happy. I’ve read this post and if I could I want to suggest you few interesting things or advice.

    Perhaps you can write next articles referring to this
    article. I wish to read more things about it!

  2. I truly love your site.. Pleasant colors & theme.

    Did you develop this site yourself? Please reply back as I’m trying to create my own personal site and want to find out where you got this from or just what the theme is called.
    Kudos!

  3. Hi there, i read your blog occasionally and i own a similar
    one and i was just wondering if you get a lot
    of spam responses? If so how do you reduce it, any plugin or anything you can advise?
    I get so much lately it’s driving me insane so any support is very much appreciated.

  4. Hi there i am kavin, its my first occasion to commenting anyplace, when i
    read this post i thought i could also make comment due
    to this sensible paragraph.

  5. Hey! I just wanted to ask if you ever have any problems
    with hackers? My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing
    many months of hard work due to no data backup. Do you have
    any solutions to protect against hackers?

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *