Creme de frango

Simplesmente uma delicia, no frio então… perfeito!

Ingredientes:

  • 1 frango
  • 10 colheres de farinha de trigo
  • 1 litro de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • Cheiro verde
  • Pimentão
  • Alho
  • Cebola
  • Pimenta de cheiro (pimenta doce)
  • Tomate
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de champignon

Modo de preparo:

  1. Cozinhe o frango com bastante tempero, tomate, cebola, cheiro verde, pimentão, pimenta de cheiro e o que mais desejar, o frango deve ter aproximadamente um litro de caldo.
  2. Depois do frango cozido separe o caldo e reserve.
  3. Desfie o frango e reserve.
  4. Coloque o caldo do frango no liquidificador, acrescente mais tempero, bata e coloque no fogo.
  5. Passe no liquidificador o leite com as 10 colheres de farinha de trigo e a metade do creme de leite, misture com o caldo da galinha mexendo sem parar.
  6. Depois que engrossar acrescente o frango desfiado, o milho, o champignon o restante do creme de leite e uma pitada de sal sempre mexendo.
  7. Misture e sirva acompanhado de um arroz branco.
  8. Se desejar pode substituir o milho por ervilha é opcional.

Bom apetite!

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