Adorei essa receita! Testada e super aprovada… Muito prático de fazer, biscoito com gotas de chocolate e um toque especial de especiarias. Simplesmente delicioso…
Ingredientes:
- 50 grama(s) de açúcar mascavo
- 50 grama(s) de açúcar demerara
- 100 grama(s) de açúcar refinado
- 150 grama(s) de manteiga (em temperatura ambiente)
- 260 grama(s) de farinha de trigo
- 5 grama(s) de fermento em pó 1 ovo
- 50 grama(s) de chocolate ralado
- 270 grama(s) de gotas de chocolate
Modo de preparo:
- Misture a manteiga com os açúcares até formar uma massa homogênea. Depois, acrescente a farinha e o ovo e continue misturando até a farinha incorporar.
- Acrescente o chocolate ralado e as gotas de chocolate e termine de misturar. Você pode usar as mãos ou a batedeira com o batedor em formato de pá.
- Forme bolas de 40 g e distribua sobre uma assadeira de bordas baixas e forrada com papel manteiga. Deixe um espaço de 5 cm entre uma e outra.
- Deixe descansar na geladeira por 30 minutos e depois leve para assar no forno pré aquecido a 180°C por 12 a 15 minutos. Deixe esfriar sobre uma grelha e conserve em potes hermeticamente fechados.
Bom apetite!