Categoria: Peixes e frutos do mar

Peixes e frutos do mar

Bacalhau Crocante

Você quer impressionar com um prato de Bacalhau? Então achou a receita certa. A receita que eu apresento impressiona, mas é muito fácil de fazer, e o resultado é um bacalhau super suculento, saboroso e crocante! Ingredientes: Bacalhau 1 cebola cortada em tiras 5 batatas 1 garrafa de azeite sal e pimenta do reino a […]

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Risoto de Bacalhau

Hoje eu apresento uma receita de Risoto de Bacallhau incrível! O preparo é super fácil, e o resultado é muito saboroso. Ingredientes: Azeite de Oliva Extravirgem 1 cebola em cubinhos 3 dentes de alho triturados 200g de bacalhau dessalgado e desfiado 1 xícara (chá) de arroz 1/3 xícara (chá) de vinho branco seco Aproximadamente 800ml de caldo de […]

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Escondidinho de bacalhau

Hoje eu apresento uma receita brasileira com inspiração portuguesa, um delicioso e cremoso Escondidinho de Bacalhau. Ingredientes: Purê de batata 4 batatas médias descascadas 1 colher (sopa) de manteiga 1⁄2 xícara (chá) de leite 1⁄2 xícara (chá) de cebola ralada 1 colher (chá) de sal 1⁄2 colher (chá) de pimenta 1⁄2 colher (chá) de noz-moscada Recheio […]

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Torta cremosa de sardinha

Apresento essa receita incrível, para você preparar a hora que quiser. De preparo rápido e prático, e super deliciosa! Ingredientes: Recheio 1 cebola ralada 2 tomates picados 2 c. de sopa de azeite sal pimenta do reino 3 latas de sardinha 1 xíc. de azeitonas verdes 1 lata de milho 1 xíc. de azeitonas verdes […]

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Peixe á portuguesa

Pensando de forma “economica”, hoje trago uma receita deliciosa, vou usar filés de Merluza, um peixe tão saboroso quanto, mas muito mais em conta (é também mais fácil de fazer). Ingredientes: 1 pacote de Filé de Merluza (800g) 4 batatas 1 pimentão vermelho cortado em rodelas 1 pimentão verde cortado em rodelas 1 pimentão amarelo cortado em rodelas […]