Você vai fica alucinado pela receita! É impossível resistir a esse bolo vulcão de leite ninho!
Ingredientes:
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3 ovos
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2 colheres de sopa de manteiga + 150g em temperatura ambiente
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1 xícara de açúcar
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1 xícara de leite
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2 xícaras de farinha
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1 colher de sopa de fermento químico
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1 lata de leite condensado
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100g de creme de leite
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3/4 xícara de leite em pó + ½ xícara
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
Modo de preparo:
- Bata os ovos, a manteiga, o açúcar o leite no liquidificador.
- Coloque em uma tigela a mistura e adicione a farinha peneirada, misturar bem.
- Junte, delicadamente, o fermento e coloque em uma forma com furo no meio untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido 180° graus por 30 minutos.
- Com auxílio de uma batedeira, bata 1 lata de leite condensado com a manteiga.
- Adicione o creme de leite, misture bem e aos poucos juntar o leite em pó.
- Cubra o bolo com a mistura, preenchendo todo o centro e polvilhe com o leite em pó.
Bom apetite!