Delicioso bolo vulcão de leite ninho

Você vai fica alucinado pela receita! É impossível resistir a esse bolo vulcão de leite ninho!

Ingredientes:

  • 3 ovos

  • 2 colheres de sopa de manteiga + 150g em temperatura ambiente

  • 1 xícara de açúcar

  • 1 xícara de leite

  • 2 xícaras de farinha

  • 1 colher de sopa de fermento químico

  • 1 lata de leite condensado

  • 100g de creme de leite

  • 3/4 xícara de leite em pó + ½ xícara

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1/2 xícara (chá) de leite em pó
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de preparo:

  1. Bata os ovos, a manteiga, o açúcar o leite no liquidificador.
  2. Coloque em uma tigela a mistura e  adicione a farinha peneirada, misturar bem.
  3. Junte, delicadamente, o fermento e coloque em uma forma com furo no meio untada e enfarinhada.
  4. Leve ao forno preaquecido 180° graus por 30 minutos.
  5. Com auxílio de uma batedeira, bata 1 lata de leite condensado com a manteiga.
  6. Adicione o creme de leite, misture bem e aos poucos juntar o leite em pó.
  7. Cubra o bolo com a mistura, preenchendo todo o centro e polvilhe com o leite em pó.

Bom apetite!

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