Biscoitinhos de Granola

Pessoal, esses biscoitinhos ficaram muito saborosos, acabaram-se todos no mesmo dia… Uma receita deliciosa com granola e um toque especial de canela, é muito prático e adultos e crianças vão adorar.

Ingredientes:

  • 180g de manteiga sem sal
  • 320g de farinha de trigo
  • 100g de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 colher (chá) de canela
  • 1 xícara (chá) de granola
  • granola para decorar

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela misture a manteiga com a farinha até formar uma farofa.

     

  2. Abra um buraco no meio e adicione o ovo batido levemente com a canela em pó, misture bem, acrescente a granola e misture até que todos os ingredientes estejam incorporados.

     

  3. Cubra com filme plástico e leve a geladeira 15- 20 minutinhos.

     

  4. Após, faça bolinhas com as mãos, disponhas cada uma na travessa, achate com as pontas dos dedos e salpique a granola, dando uma leve apertadinha para grudar na massa.

     

  5. Leve ao forno pré-aquecido 180° por aproximadamente 20 – 25 minutos.

     

  6. Deixe esfriar para ficarem crocantes, guarde em pote hermeticamente fechados para manterem a qualidade.

Bom apetite!

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