Barrinha de cereal de banana

Uma deliciosa barrinha de cereal, além de muito saborosa tem as calorias reduzidas.

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • ½ xícara (chá) de mel
  • ½ xícara (chá) de granola
  • ½ xícara (chá) de flocos de arroz
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos
  • ½ xícara (chá) uva passa sem semente
  • ½ xícara (chá) de banana passa
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco

Modo de preparo:

  1. Em uma panela adicione o açúcar e o mel até derreter, agregue os demais ingredientes e misture sem parar até obter uma massa lisa e homogênea e soltar do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos) sempre em fogo baixo.

     

  2. Retire do fogo e despeje sobre uma superfície untada com óleo de coco formando um retângulo grande.

     

  3. Com a massa ainda quente em retângulos no tamanho de sua preferência.

     

  4. Espere que esfrie totalmente e embale cada um em filmes plásticos.

Bom apetite!

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