Barrinha de cereal de banana

Uma deliciosa barrinha de cereal, além de muito saborosa tem as calorias reduzidas.

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• ½ xícara (chá) de mel
• ½ xícara (chá) de granola
• ½ xícara (chá) de flocos de arroz
• ½ xícara (chá) de aveia em flocos
• ½ xícara (chá) uva passa sem semente
• ½ xícara (chá) de banana passa
• 1 colher (sopa) de óleo de coco

Modo de preparo:

1. Em uma panela adicione o açúcar e o mel até derreter, agregue os demais ingredientes e misture sem parar até obter uma massa lisa e homogênea e soltar do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos) sempre em fogo baixo.

    

2. Retire do fogo e despeje sobre uma superfície untada com óleo de coco formando um retângulo grande.

    

3. Com a massa ainda quente em retângulos no tamanho de sua preferência.

    

4. Espere que esfrie totalmente e embale cada um em filmes plásticos.

Bom apetite!